Nieuws


Grenzeloze geuze

Gouden momenten beleef je met bier, hoor je wel eens zeggen. Afgelopen zaterdag was zo’n gouden moment. 24 karaats. Ronald Mengerink, brouwer van De Dochter van de Korenaar, presenteerde in klein comité zijn Maurice. Maurice is een ‘outdoor lambik’. Een bier dat drie jaar onderweg is geweest. Wat zeg ik, meer dan veertig jaar. Naamgeving rond lambik en geuze blijft een dingetje, maar deze ode aan mentor Maurice Heyvaert zal op weinig gemor vanuit het Pajotse stuiten verwacht ik. De…

Verder lezen

La cerveza más alta del mundo

Het mooie van bier is dat het overal ter wereld wordt gemaakt. Er is, zoals bij wijn, geen belemmerende afhankelijkheid van zuidhellingen, oude stokken of 12e-eeuwse chateaus die met dikke hekken worden afgesloten van de buitenwereld. Voor bier is het eenvoudig. Je koopt je grondstoffen lokaal, of anders haal je ze van de wereldmarkt, zet je ketel op het vuur en brouwen maar. U ziet, ik hou van simplificaties. Je kunt zelfs bier maken op 4000 meter boven de zeespiegel.…

Verder lezen

Hop #5

Er ligt weer een nieuwe HOP! bij de Albert Heijn. Mogen we het gesponsorde bier-infotainment noemen? Ja, dat mag. Uw scribent droeg ook deze keer weer bij aan de verhalen. Een viertal lokale helden (’t IJ, Eeuwige Jeugd, Moersleutel en Frontaal) had ik aan de lijn, en voor de reportage van de Gulpener hoppluk toog ik naar Zuid-Limburg. Snel even langs bij de Appie om ‘m op te halen dus. Zolang de voorraad strekt.

Verder lezen

Lekker weg in eigen land

Tijd: oktober 2023. Plaats: Heijenrath, Limburg. Waarom: een weekje verpozen. Vraag: valt er wat te bieren aldaar? Antwoord: lees verder. (Eigen land? Buitenland? Dat maakt in dit land niet zo veel uit. ’t Is land.) Teuven, België De oudere jongeren onder ons kunnen zich het gedoetje in de jaren ’80 nog wel herinneren. Een Belgische burgemeester in de Voerstreek die weigerde Nederlands te spreken, terwijl dat ambtshalve wel van hem verwacht werd. Vechtpartijen, politiehelikopters… kennelijk zit de taalstrijd diep. En…

Verder lezen

Koerse!

Het bierfestival bij De Gebrande Winning in Sint-Truiden (België) in het weekend van 2 en 3 september 2023 was anders dan andere festivals. Tuurlijk, de ingrediënten die je mocht verwachten waren aanwezig: een fraaie line-up aan brouwerijen (weliswaar met een nadruk op ‘wild’ bier maar met toch genoeg balans), een gemengd publiek van diehard bierliefhebbers en nieuwsgierige locals, en een aanbod aanverwant eet- en spelvermaak. Festivalglas, spoelbakken, polsbandje: check! Wat direct opviel was de setting van het festival; het speelde…

Verder lezen

Business and pleasure

Zo kom je jaren niet in Californië, zo kom je er twee keer binnen twee maanden. Zelfde recept als de vorige keer: op bezoek bij het hoofdkantoor van mijn werkgever, en dat betekent vliegen naar Los Angeles en dan de Interstate 5 afzakken naar Carlsbad, dat boven San Diego ligt. En omdat er na de vorige reis nog genoeg bierigs te ontdekken viel, heb ik ook van deze trip een berichtje gemaakt. Je weet nooit wanneer het van pas komt.

Verder lezen

Geuze is niet zuur

Sinds mijn eerste glas Iris bij Cantillon, toch alweer twintig jaar geleden, heb ik een fascinatie voor spontaan vergiste bieren. Ettelijke bezoeken aan lambiekbrouwers danwel geuzestekers, Toer de Geuzes, Cantillon Quintessence’s en Zwanzedagen later werd het dan toch eens tijd voor een Nacht van de Grote Dorst. Een jaarlijks dorpsfeest in Itterbeek, een deelgemeente van Dilbeek. Wat dan weer tegen Brussel aangeplakt ligt. Pajottenland, dat is waar we zijn.

Verder lezen

Business or pleasure

Het nuttige met het aangename verenigen, kent u die uitdrukking? Ik moest daar laatst aan denken toen ik voor m’n werk in Californië was. Even boven San Diego om precies te zijn, waar het hoofdkantoor staat van het bedrijf waar ik voor werk. Omdat je niet rechtstreeks naar San Diego kunt vliegen vanaf Amsterdam, werd de bestemming Los Angeles van waaruit we met de auto de reis voortzetten. Dat gaf mogelijkheden om dat aangename op te zoeken, naast het nuttige.…

Verder lezen