Nieuws

Lezen is leuk, lezen over bier helemaal, en we hebben er nu ook meer tijd voor. Daarom doet Bieraficionado je dit niet te missen aanbod: voor vijftien euro mijn eerste boek Dit is een boek over bier gesigneerd en inclusief verzending! En als je hem zelf al hebt, dan is dit toch een prima cadeautje. Ik denk aan Sinterklaas, ik denk aan Kerst, ik denk aan een verjaardag, ik denk aan moederdag, ik denk aan vaderdag, ik denk aan elke…

Verder lezen

Eerlijk is eerlijk. Ik had er van te voren weinig fiducie in. Bier met mosterd? Als je googelt op die twee termen dan kom je alleen maar recepten van biermosterd tegen. Niet andersom dus. En daar zal vast een goede reden voor zijn dacht ik, toen brouwerij Hoop in Zaandijk me uitnodigde voor de ‘soft launch’ van Hoop’s jongste Limited Edition. Toch was de komst van dit bier onvermijdelijk. Een brouwerij die zich nadrukkelijk nestelt in de Zaanse wortels, en…

Verder lezen

Ze waren in een vloek en een zucht uitverkocht. Oververhitting in het bestelsysteem, gevolgd door rumoer en chaos rond de digitale dorpspomp. Zelfs tot buiten de Facebook-bierbubbel. Het moest dus wel wat bijzonders zijn, die nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt serie. Het paradepaardje Grand Prestige was wederom een affaire aangegaan met de geuren en smaken uit verre landen, middels een logeerpartij in houten vaten uit oorden waar stevige drank wordt gestookt door mannen in rokken. Whisky Het was deze keer namelijk…

Verder lezen

De corona-crisis brengt niet louter kommer en kwel. Er komen ook mooie zaken uit voort, zoals het nieuwste boek van Pete Brown: Craft: An Argument: Why the term ‘Craft Beer’ is completely undefinable, hopelessly misunderstood and absolutely essential. Het boek zelf is ook tamelijk essentieel, omdat het gaat over de immer terugkerende maar nooit afdoende beantwoorde vraag: wat is craft bier eigenlijk? Voor wie Pete Brown niet kent: deze Brit is misschien wel de bekendste schrijver in de bierwereld. Hij…

Verder lezen

Van 10 juli t/m 1 november 2020 is in het Amsterdam Museum de tentoonstelling Bier – Amsterdam, stad van bier en brouwers te zien. Gastconservatoren Edo Dijksterhuis en Irma Enklaar tekenden voor de opzet en inhoud van deze tentoonstelling. Dijksterhuis is geen onbekende in de bierwereld. De kunstcriticus van professie schreef samen met Jan Willem Kaldenbach al twee boeken met bier als thema: De Bierrevolutie over het opkomende craft bier en Wish you were beer, een Engelstalig boek over brouwerijen,…

Verder lezen

Vandaag ben ik toegetreden tot het bestuur van CRAFT, belast met “PR & Communicatie”. Daarmee verdient de claim dat ik “volledig onafhankelijk” opereer op zijn minst een heroriëntatie. In deze post zal ik uitleggen waarom ik besloten heb om me aan te melden bij CRAFT, en hoe ik denk dat het zich verhoudt tot mijn werk als freelance bierschrijver. Een tijdje terug viel mijn oog op het feit dat de bestuursfunctie voor PR & Communicatie bij CRAFT vacant was. Eerder…

Verder lezen