Opwaaiend Schuim

Nu te koop bij biermagazine.nl of bol.com! M’n tweede boek!

Wat staat er in? Een dertigtal verhalen, vandaar die ondertitel: verhalen van een bierdrinker. Van New Englands bierscene tot zwijgende monniken, van een extravagant Brits bierfestival tot de kroeg om de hoek, van Noors boerderijbier tot Italiaans druivenbier, van een bijzondere stationsbar in Londen tot een stil plein in België, van een iconische brouwerij in San Francisco tot een sporthal in Wormer. Het staat er allemaal in. En hier en daar een mening of een stichtelijk woord. Want je mag er ook best wat van opsteken.

Hier staan de reacties op Opwaaiend Schuim.

Natuurlijk is m’n eerste boek, Dit is een boek over bier, er ook nog. Bestel ‘m hier!

Vijf Bier – Drive-throughs

ijf bier! De Volkskrant mag dan gestopt zijn met de vaste bierrubriek in het magazine, ik blijf de vijf-bieren-rond-een-thema stukjes gewoon schrijven. Dan zet ik ze wel op m’n blog. Die delicate schrijversvingertjes moeten in beweging blijven, nietwaar. Van stilstand verkroepoekt de boel maar. Daarom: Ober! Vijf bier!

Verder lezen

Voor anderhalve joet zit je goed!

Lezen is leuk, lezen over bier helemaal, en we hebben er nu ook meer tijd voor. Daarom doet Bieraficionado je dit niet-te-missen aanbod: voor vijftien euro mijn eerste boek Dit is een boek over bier inclusief handtekening en verzending! En als je hem zelf al hebt, dan is dit toch een prima kadootje. Ik denk moederdag (10 mei), ik denk vaderdag (21 juni), ik denk elke dag. Nog even de wervende tekst? Komt ie: Leer op een leuke manier de verschillende…

Verder lezen

Vijf Bier – Sharing is caring

ijf bier! De Volkskrant mag dan gestopt zijn met de vaste bierrubriek in het magazine, ik blijf de vijf-bieren-rond-een-thema stukjes gewoon schrijven. Dan zet ik ze wel op m’n blog. Die delicate schrijversvingertjes moeten in beweging blijven, nietwaar. Van stilstand verkroepoekt de boel maar. Daarom: Ober! Vijf bier!

Verder lezen

Spargelbier

Ze zijn er weer! De juichkreet die elk jaar weer de lente nog even wat, ehm, lente-achtiger maakt. Ze kosten een fortuin, maar dan heb je ook wat. Spargel! Da’s Duits voor asperges, maar dat wist u al. Waarom zeg ik dan spargel? Gewoon omdat het zo lekker klinkt. Spargel. Spargel. Spargel. Monty Python zou er een sketch van maken. Anyway, ter zake. Want die witte, natte, bitterzoete ferme knapen dienen natuurlijk wel van een passend glas bier te worden…

Verder lezen

Vooruit met de geit

Carnivale Brettanomyces 2020 gaat niet door. Onderstaand een verhaal over de editie van 2019. Carnivale Brettanomyces, de jaarlijkse hoogmis gewijd aan de kleine beestjes die ons zoveel goedheid in het glas brengen, is een bijzonder bierfeest. Er is geen afgebakend festivalterrein en geen proefglas, er zijn geen muntjes en geen foodtrucks. Maar ruim drie etmalen lang, van het openingsfeest op donderdagmiddag tot de allerlaatste gang van het diner op zondagavond, kun je je tijdens dit Amsterdamse evenement blootstellen aan spontane…

Verder lezen

Vijf Bier – New Kids on the Block

ijf bier! De Volkskrant mag dan gestopt zijn met de vaste bierrubriek in het magazine, ik blijf de vijf-bieren-rond-een-thema stukjes gewoon schrijven. Dan zet ik ze wel op m’n blog. Die delicate schrijversvingertjes moeten in beweging blijven, nietwaar. Van stilstand verkroepoekt de boel maar. Daarom: Ober! Vijf bier!

Verder lezen

Pakjes en zakjes

Mijn debuut op de blog van de site van Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur! Een stuk over huurbrouwers, een thema dat telkens maar de kop blijft opsteken en zoveel onnodige energie en tijd wegsluist van dat waar het echt om moet gaan: de harten van de bierdrinkers. Ik hoop hiermee een ander licht te werpen op de discussie waar we zo langzamerhand toch eens van af moeten, als Nederland Bierland volwassen wil worden. Hoe dan ook, ik ben blij een bijdrage…

Verder lezen

An Englishman in the polder

Het is eigenlijk wel een eer. Zoveel landen met een eigen bierreisgids zijn er nou ook weer niet. En dus mogen we ons gelukkig prijzen dat Tim Skelton, in zijn noeste werk terzijde gestaan door zijn vrouw Amanda, voor alle bierliefhebbers ter wereld zijn Beer In The Netherlands maakt. De tweede editie alweer, want de eerste versie uit 2013 was nodig aan een update toe. Tim en Amanda zijn Nederlanders van Britse komaf. Ze hebben geleerd van snert, boerenkool en…

Verder lezen

Kaartje leggen

Smartphones en navigatiesystemen ten spijt, een papieren kaart blijft toch het leukst. Lekker met je neus op het papier, speurend naar plaatsen die een nieuwsgierigheid opwekken die evenredig opgaat met de onbekendheid er van. Sint Willebrord, Buitenpost en Losser: ik krijg nu al zin om auto, vliegtuig, trein of boot te pakken. Wat is de wereld toch groot. Helemaal mooi wordt het als die kaart ook nog eens alle lokale bierbrouwerijen opsomt. Plus café’s, winkels en diverse andere bierige plekken.…

Verder lezen