Appeltjes van Oranje
Eén van de mooie eigenschappen van bier is dat je het overal kunt maken. Je hebt er geen zondoorstoofde hellingen voor nodig, geen juiste klimatologische omstandigheden en geen zorgen over een te nat of juist te droog jaar. Zolang je water, mout, hop en gist hebt kun je als brouwer aan de slag, 365 dagen per jaar. (Natuurlijk, ook de basis van mout – graan – en hop zijn landbouwgewassen. En je hebt mogelijk wel eens van hop-schaarste gehoord. Maar de meeste…