Vol vreugde schrijf ik bijdragen voor het blog van de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur. Die stichting houdt een fraai overzicht bij van alles wat met hedendaags en historisch Nederlands bier te maken heeft. Een pittige klus, maar iemand moet het doen.
En dan is er dus ook een blog op die website. Die is hartstikke leuk. Het wordt gevuld door mensen uit de bier-kaasstolp die hun ongezouten kijk geven op alles wat er speelt of nog gaat spelen in de wereld van het bier. Altijd met respect naar elkaar en anderen, want het gemeenschappelijk doel staat iedereen glashelder voor ogen: het verspreiden van het blijde bierwoord. Meer mensen die de bierdiversiteit en het bewust genieten daarvan omarmen. Tégen industrieel kratjespils, vóór smaakvariatie en een kleurrijk bierlandschap.
Hier mijn bijdragen op een rijtje.
- Verleg een steen (februari 2023). Over het belang van verhalen.
- Alles stroomt (augustus 2022). Over Vienna lager.
- Een land van gestampte muisjes en geprakte boerenkool (maart 2022). Over speciaal en normaal.
- Witte vlekken (november 2021). Over het inkleuren van witte vlekken.
- Terug naar normaal (juli 2021). Over hoe we van speciaal naar normaal gaan.
- Moeilijk bier (maart 2021). Over de wens om eens wat normaler te doen over bier.
- Nederland kopieerland (november 2020). Over het ‘eigen’ zijn van Nederlands bier.
- Rust, reinheid, en regelmaat (juli 2020). Over het veroveren van de harten van kratjespils-drinkers.
- Pakjes en zakjes (maart 2020). Over huurbrouwerijen.