Nieuws


Op de koffie bij broeder Joris

Vaak had ik koers gezet naar de Sint-Sixtusabdij in het Vlaamse Westvleteren. Wanneer de eerste keer geweest is, weet ik niet precies. Het vroegste jaar dat me bij staat is 2001, toen ik na terugkeer van een verblijf in de VS een biertoer naar België ondernam met mijn biermaat van het eerste uur. Naar Dolle Brouwers ging het, en Bockor (nu Omer Vander Ghinste) waar we spontaan op waren gestuit en door de eigenaar danwel brouwer danwel conciërge, maar sowieso…

Verder lezen

Lekker lager

Plotseling vind je je als man van middelbare leeftijd met een niet meer te verhullen buikje en dito wijkende haargrens op Lowlands, het driedaagse parallelle universum voor Gen Z-ers en hen die zich niet te oud of te jong voelen om daar bij te zijn. Nooit eerder geweest nee, en dat zal waarschijnlijk ook zo zijn gebleven als ik geen uitnodiging had gehad. Willem van Waesberghe, global brew master bij Heineken, stuurde een appje. Of ik vrijdag 16 augustus zin…

Verder lezen

Grenzeloze geuze

,

Gouden momenten beleef je met bier, hoor je wel eens zeggen. Afgelopen zaterdag was zo’n gouden moment. 24 karaats. Ronald Mengerink, brouwer van De Dochter van de Korenaar, presenteerde in klein comité zijn Maurice. Maurice is een ‘outdoor lambik’. Een bier dat drie jaar onderweg is geweest. Wat zeg ik, meer dan veertig jaar. Naamgeving rond lambik en geuze blijft een dingetje, maar deze ode aan mentor Maurice Heyvaert zal op weinig gemor vanuit het Pajotse stuiten verwacht ik. De…

Verder lezen

La cerveza más alta del mundo

Het mooie van bier is dat het overal ter wereld wordt gemaakt. Er is, zoals bij wijn, geen belemmerende afhankelijkheid van zuidhellingen, oude stokken of 12e-eeuwse chateaus die met dikke hekken worden afgesloten van de buitenwereld. Voor bier is het eenvoudig. Je koopt je grondstoffen lokaal, of anders haal je ze van de wereldmarkt, zet je ketel op het vuur en brouwen maar. U ziet, ik hou van simplificaties. Je kunt zelfs bier maken op 4000 meter boven de zeespiegel.…

Verder lezen

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2023: Latijns-Amerika

Elk jaar iets om naar uit te kijken: de serie Vatgerijpt van Hertog Jan’s Grand Prestige. Een bier dat zich gemoedelijk schikt naar welk type vat dan ook de brouwers uit Arcen deze keer weer gekozen hebben om hun grote liefde een tijdje in te bewaren. Mooie keuze voor de editie 2023: vaten van diverse soorten drank uit Latijns-Amerika. Over Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt en mijn kijk er op heb ik al diverse keren geschreven. Lees hier over edities…

Verder lezen

Lekker weg in eigen land

,

Tijd: oktober 2023. Plaats: Heijenrath, Limburg. Waarom: een weekje verpozen. Vraag: valt er wat te bieren aldaar? Antwoord: lees verder. (Eigen land? Buitenland? Dat maakt in dit land niet zo veel uit. ’t Is land.) Teuven, België De oudere jongeren onder ons kunnen zich het gedoetje in de jaren ’80 nog wel herinneren. Een Belgische burgemeester in de Voerstreek die weigerde Nederlands te spreken, terwijl dat ambtshalve wel van hem verwacht werd. Vechtpartijen, politiehelikopters… kennelijk zit de taalstrijd diep. En…

Verder lezen

Koerse!

,

Het bierfestival bij De Gebrande Winning in Sint-Truiden (België) in het weekend van 2 en 3 september 2023 was anders dan andere festivals. Tuurlijk, de ingrediënten die je mocht verwachten waren aanwezig: een fraaie line-up aan brouwerijen (weliswaar met een nadruk op ‘wild’ bier maar met toch genoeg balans), een gemengd publiek van diehard bierliefhebbers en nieuwsgierige locals, en een aanbod aanverwant eet- en spelvermaak. Festivalglas, spoelbakken, polsbandje: check! Wat direct opviel was de setting van het festival; het speelde…

Verder lezen

Business and pleasure

,

Zo kom je jaren niet in Californië, zo kom je er twee keer binnen twee maanden. Zelfde recept als de vorige keer: op bezoek bij het hoofdkantoor van mijn werkgever, en dat betekent vliegen naar Los Angeles en dan de Interstate 5 afzakken naar Carlsbad, dat boven San Diego ligt. En omdat er na de vorige reis nog genoeg bierigs te ontdekken viel, heb ik ook van deze trip een berichtje gemaakt. Je weet nooit wanneer het van pas komt.

Verder lezen