Buurtbier

In elk dorp een brouwerij. Zo was het en zo zal het misschien ook weer worden. Dat is goed nieuws, want de biervariatie komt zo nog meer binnen handbereik. En daarmee wordt die variatie ook steeds normaler, zodat we er niet meer voor terugdeinzen om losjes een saison te bestellen, of een barley wine, of een porter. Of een van die andere bierstijlen. Omdat we weten dat al die variatie er is, dat er een bier is voor ieder moment, voor ieder gerecht en voor ieders smaak. Ook voor degene die zegt geen bier te lusten. Vraag maar aan de buurtbrouwer.

Vijf bieren van brouwerijen die zomaar uw buren zouden kunnen zijn. Inclusief proeflokaal, of zelfs een restaurant. En als het niet uw buren zijn, spoed u dan naar de dichtstbijzijnde bierwinkel.

Meer op de site van de Volkskrant.

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.