PINTige nostalgie

Ben je al lid van PINT? Nee? Doen hoor! De consumentenvereniging Promotie Informatie Traditioneel bier verdient het. Al sinds 1980 ijveren ze voor de belangen van de Nederlandse bierdrinker. Ik kreeg onlangs een doos oud papier in handen met daarin de “PINT nieuws” uit november 1980 waarin kond werd gedaan van de oprichting van PINT. Hoe zag het bierlandschap er destijds uit? De oprichting van PINT is geïnspireerd door het succes van CAMRA, de Britse Campaign for Real Ale die in 1971…

Verder lezen

Leven in de brouwerij!

Het zal je niet zijn ontgaan. Vanaf 30 januari, elke maandagavond: Leven in de brouwerij op de tv. En wat een leuk programma is het. Natuurlijk, het is een kopie van het format dat drie seizoenen lang de Belgische tv opvrolijkte. Dat hoeft niet meer gezegd te worden. Natuurlijk, het is (op zijn minst deels) geacteerd. Het zijn namelijk twee acteurs die het programma presenteren. Natuurlijk, het appelleert waarschijnlijk niet volledig aan de belevingswereld van de beer geeks die 24/7 aan het infuus van…

Verder lezen

Bier-bucketlist

Tien bieren die je nooit zult vergeten. Als je ze kunt vinden. 1. Brewdog Tactical Nuclear Penguin Zo dik als stroop, deze ge-eisbockte stout. Zwaar, heel zwaar. En duur, heel duur. Tokyo* van dezelfde brewpunks is ook heel lekker. 2. Drie Fonteinen Oude Geuze De ziel van België, gevangen in een bier. Bezoek de lambikOdroom in Lot (bij Beersel, onder Brussel), ontmoet Armand Debelder en je bent voor altijd hooked aan deze Pajotse toverdrank. 3. Struise Black Damnation Een serie bieren…

Verder lezen

Bierfestivals 2017 – een keuze

De dagen worden langer, de temperaturen hoger en de dorst groter. Dat betekent dat het weer tijd wordt voor bierfestivals. Ook dit jaar weer te veel om op te noemen. Maar deze moeten wel even genoemd worden.     Alvinne Craft Beer Festival 3-4 maart, Vichte Waarom? Een klein maar fijn festival. Een soort van Borefts in het klein. Barcelona Beer Festival 24-26 maart, Barcelona Gigantisch, dit festival. In omvang én beleving. Drie dagen lang, honderden bieren, een gids zo dik als een…

Verder lezen

Euston Tap

Hier is een tip. Vergeet bij een volgend bezoek aan Londen zeker niet een bezoek te brengen aan de Euston Tap. Deze locatie bij Euston station bestaat uit twee bars, gevestigd in twee vrijwel identieke klassieke gebouwtjes: rechts en links van de straat die naar het station leidt. Voorheen was een van die bars geheel gewijd aan ciders – vergist appelsap – en de website rept nog steeds van ‘Londons only dedicated cider bar’, maar volgens welingelichte kringen is die toch echt omgebouwd tot een…

Verder lezen

Proeverij!

Niets is leuker dan een bierproeverij organiseren, thuis of op de vereniging. Met een kleine of een wat grotere groep samen een aantal bieren proeven is een gezellige manier om nieuwe smaken te leren kennen. En als er een bier niet in de smaak valt – geen nood, er is altijd weer een ander bier. Het gaat er niet om dat iedereen elk bier per se lekker vindt. Het gaat er om dat je iets proeft wat je nog niet eerder…

Verder lezen

De Jackson-vijf (Michael Jackson)

Dit jaar is het veertig jaar geleden dat Michael Jackson zijn eerste grote werk uitbracht. Nee, niet de te vroeg gestorven Amerikaanse zanger, maar de Britse bier- en whiskyschrijver. Ook te vroeg overleden trouwens. In 1977 kwam zijn boek The World Guide to Beer uit, in het Nederlands vertaald als de Spectrum Bieratlas. Het was een tijd dat overal ter wereld het aantal brouwerijen tot een historisch dieptepunt was gedaald. De industriële brouwerijen werden groter, de variatie in bieren werd…

Verder lezen

Bier bewaren

Sla je biervoorraad het liefst op in een omgeving uit het licht en bij een constante, koele temperatuur, niet te vochtig en niet te droog. Het meeste bier is het beste af als je het niet al te lang bewaart. Dat geldt met name voor bieren waarin de hop bepalend is voor het karakter van het bier. Het aroma gaat snel achteruit en daarom drink je hoppig bier, zoals IPA, het liefst zo vers mogelijk. Dat wil zeggen: zo kort…

Verder lezen

Mix and match

Vroeger was er shandy: bier met limonade. Sneeuwwitje is ook een oude bekende: 7-UP met bier. Uit Limburg kennen we de sjoes: pils met oud bruin. Maar de moeder aller bier-limonade mixen is toch wel de Radler. Radler is een combinatie van bier en frisdrank die in 1922 is uitgevonden. Een inventieve herbergier op de Kugleralm nabij München kwam bier te kort om alle fietstoeristen die op zijn terras neerstreken te voorzien van een verfrissing, dook de voorraadkelder in en…

Verder lezen