Categorie: Nieuws

De corona-crisis brengt niet louter kommer en kwel. Er komen ook mooie zaken uit voort, zoals het nieuwste boek van Pete Brown: Craft: An Argument: Why the term ‘Craft Beer’ is completely undefinable, hopelessly misunderstood and absolutely essential. Het boek zelf is ook tamelijk essentieel, omdat het gaat over de immer terugkerende maar nooit afdoende beantwoorde vraag: wat is craft bier eigenlijk? Voor wie Pete Brown niet kent: deze Brit is misschien wel de bekendste schrijver in de bierwereld. Hij…

Verder lezen

Van 10 juli t/m 1 november 2020 is in het Amsterdam Museum de tentoonstelling Bier – Amsterdam, stad van bier en brouwers te zien. Gastconservatoren Edo Dijksterhuis en Irma Enklaar tekenden voor de opzet en inhoud van deze tentoonstelling. Dijksterhuis is geen onbekende in de bierwereld. De kunstcriticus van professie schreef samen met Jan Willem Kaldenbach al twee boeken met bier als thema: De Bierrevolutie over het opkomende craft bier en Wish you were beer, een Engelstalig boek over brouwerijen,…

Verder lezen

Vandaag ben ik toegetreden tot het bestuur van CRAFT, belast met “PR & Communicatie”. Daarmee verdient de claim dat ik “volledig onafhankelijk” opereer op zijn minst een heroriëntatie. In deze post zal ik uitleggen waarom ik besloten heb om me aan te melden bij CRAFT, en hoe ik denk dat het zich verhoudt tot mijn werk als freelance bierschrijver. Een tijdje terug viel mijn oog op het feit dat de bestuursfunctie voor PR & Communicatie bij CRAFT vacant was. Eerder…

Verder lezen

Het is eigenlijk wel een eer. Zoveel landen met een eigen bierreisgids zijn er nou ook weer niet. En dus mogen we ons gelukkig prijzen dat Tim Skelton, in zijn noeste werk terzijde gestaan door zijn vrouw Amanda, voor alle bierliefhebbers ter wereld zijn Beer In The Netherlands maakt. De tweede editie alweer, want de eerste versie uit 2013 was nodig aan een update toe. Tim en Amanda zijn Nederlanders van Britse komaf. Ze hebben geleerd van snert, boerenkool en…

Verder lezen

Smartphones en navigatiesystemen ten spijt, een papieren kaart blijft toch het leukst. Lekker met je neus op het papier, speurend naar plaatsen die een nieuwsgierigheid opwekken die evenredig opgaat met de onbekendheid er van. Sint Willebrord, Buitenpost en Losser: ik krijg nu al zin om auto, vliegtuig, trein of boot te pakken. Wat is de wereld toch groot. Helemaal mooi wordt het als die kaart ook nog eens alle lokale bierbrouwerijen opsomt. Plus café’s, winkels en diverse andere bierige plekken.…

Verder lezen

De reacties op Opwaaiend Schuim!       Han Hidalgo op biercuisine.nl “…bijzonder leuk beschreven passages…” “…zeer gevarieerde, aansprekende belevenissen over bier en biercultuur…” Gerard Molenaar op entreemagazine.nl “…iedere horecaondernemer zou minstens een paar hoofdstukken uit Opwaaiend Schuim moeten lezen…” “…een auteur die zijn hart al heel lang geleden aan bier heeft verloren en die er verdomd goed over kan schrijven…” “…dit is de verhalenbundel die wat mij betreft de ideale aanvulling is…” “…Van der Laan trekt hier verbaal alle…

Verder lezen